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施設･設備 > キッチン

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生ゴミ処理機

読み：なまごみしょりき

家庭用の生ゴミ処理機は、その処理方法によって2つに大別される。
主流は生ゴミを微生物によって分解し、処理後は肥料などに利用するタイプ。
処理槽に投入された生ゴミに吸着用チップや薬剤を加え、電気的にかくはんしたり温めたりして分解を促進させる。
もう1つは、温風で生ゴミを乾燥処理して減量するタイプ。
いずれも処理後は1〜2か月かけて2次発酵させれば肥料として使える。
生ゴミ処理機の設置には補助金を出す自治体もある。